Notre super recette de pot-au-feu pour cet hiver
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Le pot-au-feu est une des plus anciennes recettes de la cuisine française qui date du Moyen Âge. Traditionnellement, c’est une soupe épaisse composée d’une variété de légumes et de viandes, dont le bœuf, le porc, le veau et le poulet. Il existe de nombreuses variantes régionales sur la recette originale, qui peuvent inclure des morceaux d’agneau, des saucisses, du boudin noir et même du foie de veau. Je vous propose ma version !
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