{"id":8230,"date":"2023-02-16T11:43:42","date_gmt":"2023-02-16T10:43:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cadeaux.com\/blog\/?p=8230"},"modified":"2023-02-16T14:17:12","modified_gmt":"2023-02-16T13:17:12","slug":"recette-gratin-dauphinois","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cadeaux.com\/blog\/recette-gratin-dauphinois\/","title":{"rendered":"La gratin dauphinois fa\u00e7on grand-m\u00e8re"},"content":{"rendered":"<p>Quand il s\u2019agit des <strong>recettes de grand-m\u00e8re<\/strong>, rien ne peut battre u<strong>n gratin dauphinois<\/strong> classique\u00a0! Ce plat simple mais d\u00e9licieux a \u00e9t\u00e9 transmis \u00e0 travers les g\u00e9n\u00e9rations o\u00f9 chacun rajoute sa touche personnelle.<\/p>\n\n\n\n<p>Venu tout droit de la r\u00e9gion du Dauphin\u00e9, le gratin dauphinois est devenu <strong>un plat classique de la culture culinaire fran\u00e7aise<\/strong>. Depuis ses d\u00e9buts, il a su charmer les papilles des plus distingu\u00e9s et courageux. C\u2019est lors du <strong>repas servi par le Duc de Clermont-Tonnerre en 1788 \u00e0 ses troupes<\/strong>, apr\u00e8s avoir \u00e9vit\u00e9 un massacre, que le gratin dauphinois voit le jour. Il est d\u00e9sormais consomm\u00e9 partout dans le pays en tant qu\u2019accompagnement ou plat principal. Ce plat est universel et peut-\u00eatre adapt\u00e9 \u00e0 diff\u00e9rents go\u00fbts gr\u00e2ce \u00e0 ses nombreuses variantes.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Nous connaissons tous ce plat d\u00e9licieux que <strong>nos mamies ch\u00e9ries<\/strong> nous pr\u00e9paraient \u00e9tant plus jeune. Une saveur unique et r\u00e9confortante pour toutes les g\u00e9n\u00e9rations. Rien que d\u2019y pensez on en a d\u00e9j\u00e0 l\u2019eau \u00e0 la bouche. Alors enfilez <a href=\"https:\/\/www.cadeaux.com\/cadeau-fete-des-grands-meres\/tabliers-fete-des-grands-meres\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">vos tabliers personnalis\u00e9s<\/a> et laissez votre cuisine s\u2019embaumer de cet all\u00e9chant ar\u00f4me !<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Les ingr\u00e9dients pour une recette de gratin dauphinois r\u00e9ussie<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Le gratin dauphinois est compos\u00e9 de tr\u00e8s peu d\u2019ingr\u00e9dients :<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul>\n<li>1kg de pommes de terre<\/li>\n\n\n\n<li>2-3 gousses d\u2019ail, hach\u00e9es<\/li>\n\n\n\n<li>1 tasse de cr\u00e8me \u00e9paisse<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 tasse de fromage r\u00e2p\u00e9 (gruy\u00e8re ou parmesan)<\/li>\n\n\n\n<li>Sel<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.cadeaux.com\/grand-coffret-les-bonnes-epices-p1361\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Coffret 36 \u00e9pices<\/a> : Poivre de Sichuan, Muscade, Romarin (facultatif pour ajouter de la saveur vous pouvez le remplacer par le thym si vous le souhaitez)<\/li>\n\n\n\n<li>Beurre<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:10px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n\n\n\n<div style=\"height:10px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Instructions\u00a0:<\/h2>\n\n\n\n<ol>\n<li>Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 190\u00b0C.<\/li>\n\n\n\n<li>Pelez et coupez les pommes de terre en tranches tr\u00e8s fines sur votre <a href=\"https:\/\/www.cadeaux.com\/cadeau-cuisine\/planche-a-decouper-personnalise\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">jolie planche personnalis\u00e9e<\/a>.<\/li>\n\n\n\n<li>Dans une grande casserole, faites mijoter la cr\u00e8me, l\u2019ail, le beurre, le sel, ainsi que le poivre, la muscade et le romarin du Coffret 36 \u00e9pices.<\/li>\n\n\n\n<li>Ajoutez les pommes de terre dans la casserole et enrobez les g\u00e9n\u00e9reusement du m\u00e9lange cr\u00e8me et et \u00e9pices.<\/li>\n\n\n\n<li>Transf\u00e9rez le m\u00e9lange dans un plat \u00e0 gratin graiss\u00e9.<\/li>\n\n\n\n<li>Enfournez pendant 45 minutes puis saupoudrez du fromage de votre choix. Poursuivez la cuisson pendant 15 minutes pour que les pommes de terre soient tendres et que le fromage soit dor\u00e9.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Il n\u2019y a plus qu\u2019\u00e0 d\u00e9guster !\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Pour la f\u00eate des grands-m\u00e8res, le premier week-end de mars, faites-lui plaisir en lui cuisinant le plat de votre enfance. Accompagnez votre plat d\u2019une petite attention gr\u00e2ce \u00e0 notre <a href=\"https:\/\/www.cadeaux.com\/cadeau-fete-des-grands-meres\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">s\u00e9lection de cadeaux personnalis\u00e9s<\/a> d\u00e9di\u00e9s \u00e0 nos mamies ador\u00e9es !\u00a0<\/p>\n\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quand il s\u2019agit des recettes de grand-m\u00e8re, rien ne peut battre un gratin dauphinois classique\u00a0! Ce plat simple mais d\u00e9licieux a \u00e9t\u00e9 transmis \u00e0 travers les g\u00e9n\u00e9rations o\u00f9 chacun rajoute sa touche personnelle. Je vous partage ici ma recette de famille !<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":8234,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[67,34],"tags":[113],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>La recette du gratin dauphinois | Le Mag de Cadeaux.com<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Quand on pense aux recettes de grands-m\u00e8res, le gratin dauphinois nous viens souvent \u00e0 l&#039;esprit ! 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