|
|
Inscrit le: 13/11/2002
Messages: 14 404
|
Je me suis acheté des crevettes roses, et j'ai envie de faire quelque chose... mais quoi ? 
Vos idées ?
|
|
Inscrit le: 07/09/2006
Messages: 4 548
|
Elles sont déjà roses donc déjà cuites ???*
Alors là avec une salade roquette, du pamplemousse, des coeurs de palmiers.
Si elles sont pas cuites, plein pleins de recettes.
sont crues ou cuites tes crevettes ?
|
|
Inscrit le: 04/01/2003
Messages: 8 844
|
à la méditerranéenne : avec de la tomate, des herbes de provence, après la nuit dans une marinade, miam !!
trois nains de vigne de 9, 7 et 4 ans entretiennent ma forme...
|
|
Inscrit le: 01/08/2005
Messages: 12 330
|
avec de l'avocat et de la mayo c'est super bon !!!
j'ai 2 filles 
|
|
Inscrit le: 13/11/2002
Messages: 14 404
|
Sont cuites, mes crevettes !!!
Merci pour vos réponses, les filles 
|
|
Inscrit le: 31/01/2003
Messages: 13 293
|
mayo ou grillé
ou alors avec des avocats mais dur dur la question là !!
Les dernières nouvelles : Enfin Mister J est là !
Mary(pop)
|
|
Inscrit le: 20/11/2005
Messages: 19 737
|
Crues, je les flambe au whisky. Cuites, je fais un aïoli maison pour accompagner.
Sinon, tu bosses en juillet-août ma poule ? Qu'on se fasse une bouffe entre midi et deux ? 
|
|
Inscrit le: 13/11/2002
Messages: 14 404
|
Coucou ma Cécile, ça fait un bail 
Je travaille jusqu'au 4 août ! Et fait exceptionnel, je bosse les mercredis de juillet (ce qui me permet de récupérer mes4 jours et de partir le 4 au lieu du 11/08 !!!!)
Et toi ?
Je serais ravie qu'on se voit
|
|
Inscrit le: 20/11/2005
Messages: 19 737
|
Je bosse pas cette semaine mais du 21/07 au 14/08 oui. Pis finis le mi-temps je bosse 4j/semaine aussi. Dès que j'ai mis de l'ordre dans mon emploi du temps, je te fais signe 
|
|
Inscrit le: 13/11/2002
Messages: 14 404
|
Ca marche
|
|
Inscrit le: 22/01/2003
Messages: 15 741
|
Je squatte le post pour faire un poutou à une copine
|
|
Inscrit le: 03/01/2003
Messages: 9 698
|
Les crevettes, une fois décortiquées, je les fais revenir qq secondes dans du beurre avec un peu d'ail et des oignons émincés. J'ajoute du curry, de la coriandre, du gingembre, de la muscade, sel poivre et puis de la crème fraiche épaisse. Je mets dans un ramequin et j'étale dessus le ramequin une pate feuilletée. Je passe 10 mn au four c'est trop beau et trop bon !
|
|
Inscrit le: 30/11/2002
Messages: 494
|
salut
tu peux faire une macaronnade de crevette
il te faut
fumet de poisson (boite maggie)
creme fraiche
jus de citron
vin blanc(j'utilise chablis)
crevette rose
et macaronis
alors tu fais un roux avec beurre farine et fumet de poisson ensuite tu rajoutes creme fraiche vin blanc et jus de citron ,cela te fait comme une bechamel grosso modo tu incorpores les crevettes a coté tu fais cuire tes pates
ensuite tu melanges pates et la sauce avec les crevettes tu passes au four histoire que cela soit doré sur le dessus et tu dégustes un vrai régal
colyne
|
|
Inscrit le: 30/11/2002
Messages: 494
|
c'est remoi
j'ai oublié de preciser qu'il faut faire un bouillon avec le fumet de poisson dc ton roux (farine +beurre) auquel tu rajoutes ton bouillon de fumet voila
|
|
Inscrit le: 13/11/2002
Messages: 14 404
|
Merci Colyne, ta recette a l'air super sympa
|
|
RSS