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Inscrit le: 09/12/2002
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Regardez bien le prix du menu
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Inscrit le: 07/09/2006
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Le resto est vraiment moche, ça fait amécicain/Dallas
Sinon, le menu, c'est tellement pompeux que tu sais pas ce que tu vas manger.
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Inscrit le: 30/06/2008
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Mon rêve... manger un jour à une de ses tables... pour moi c'est le plus grand des grands chefs cuisto ! Et ça vaut bien le prix ! Quand tu vois pour combien tu t'en tire pour bouffer un truc pas terrible à l'hippo tu te dis que c'est comparativement pas exagéré, pas à la porté de tous évidemment mais les produits n'ont rien à voir et tout a un coût et je n'y vois aucune arnaque, alors qu'à l'hyppo j'en suis qu'encore plus écoeurée.
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Inscrit le: 19/09/2005
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moi j'adore la maison !
le menu, je compare à un chef d'ici (girondin), bien meilleur selon moi...
" Carpe Diem " de bon matin
Sa main sur la mienne
J'oublie ce que je sais
Même ce qui m'attend
C'est lui qui m'emmène
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Inscrit le: 09/07/2005
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Citation:Mon rêve... manger un jour à une de ses tables...
Pareil !
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Inscrit le: 29/04/2005
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pareil mon reve manger chez :
- veyrat
- ducasse
- marx
Suis-je parfois fragile ?
Ai-je vraiment le choix ?
M’arriverait-il d’être à cran tout bas ?
Pensai-je à la mort
Pour enfin arrêter
D’être si fort, sais-je au moins pleurer ?
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Inscrit le: 19/09/2005
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d'abord j'aimerais tater Marx moi ! plus près ! puis les autres !
Marx, sans rire, ça ma hante mais voilà les prix, mais je sais qu'on ira, on en creve d'envie tous les deux !
" Carpe Diem " de bon matin
Sa main sur la mienne
J'oublie ce que je sais
Même ce qui m'attend
C'est lui qui m'emmène
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Inscrit le: 09/07/2007
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Je comprend rien!C'est quoi que t'a mangé
Mon petit coeur à marcher pour la première fois le 28/09/2008
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Inscrit le: 09/07/2007
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Du pigeon ah non Rien que pour le prix je sais que j'irais jamais
Mon petit coeur à marcher pour la première fois le 28/09/2008
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Inscrit le: 04/07/2005
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Pareil, j'adorerais manger chez lui.
Pour moi le menu n'est pas pompeux, ca donne de la mélodie ... 
Bon par contre le prix, je sais déjà que cela ne sera pas pour tout de suite !
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Inscrit le: 02/05/2007
Messages: 4 015
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J'adorerai mais c 1 rêve inaccessible pr moi.
 
 
 
 
Clovis, si ton papy te voyait il serait fier de toi mon petit bonhomme! 
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Inscrit le: 09/12/2002
Messages: 12 651
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Ninoune, je n'ai pas mangé chez lui (malheureusement...)
On s'est juste baladés cet après-midi à Veyrier-du-Lac donc j'ai pris des photos
Concernant l'hôtel, la nuit pour 2 personnes comprenant le repas, la nuit et le petit déj est à plus de 1400 €
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Inscrit le: 22/05/2007
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un de mes rêve aussi
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Inscrit le: 22/10/2005
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mhhhhhhhh çà donne envie...
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Inscrit le: 18/11/2002
Messages: 7 894
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nouche je trouve que tu fais ta bégueule sur le coup (purée ma tite voisine s'appelle Taïna si j'ai bien compris et je crois que je vais pas ien l'apprécier si elle continue à me vriller les oreilles comme ce matin faudrait que tu engueules la mère ça donne une mauvaise image du prénom )
on a fait une fois un super restau à Tahiti une note de fou mais purée que c'était bon on avait mangé du foie gras à la vanille (n'importe nawak le foie gras à tahiti quand on est des landes comme zom  )
de la cigale de mer à la vanille toujours pour moi et un dessert à la vanille aussi plus amuse bouche plus petit four au café un truc de fou un prix honteux mais purée que c'était bon
c'était ma première fois dans un restau hyper chic
sinon on a aussi fait les restau des hotels 5 étoils làbas aussi pour les soirées à thème et un souvenir de la mort qui tue un demi ananas avec des gambas au whiski dedans un truc de malade et je parle pas de la langouste à la vanille somme toute assez simple et banale
 je veux revenir à septembre 2003
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Inscrit le: 16/06/2003
Messages: 12 105
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mon rêve aussi!!!
je suis passer tellement de fosi devant ce resto!
mais je crois que je préfèrerais aller à celui de Mégève "la ferme de mon père" bcp plus rustique
<a href="http://frise.netenviesdemariage.com/" target="_blank"><img src="http://frise.netenviesdemariage.com/reglettes/bandeau_08112390584.png" border="0"></a>
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Inscrit le: 02/12/2005
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Moi c'est chez Loiseau que j'aurais envie d'essayer...
Nous sommes passés une fois devant (on s'était perdu !!!) mais on ne s'est pas arrété 
Pour les 20 ans de mon fils on avait mangé dans un resto chicos aussi (plein de couverts, plein de serveurs autour de nous, le menu sans prix sauf pour mon mari... ) mais à 6 on avait payé "que" 500 € ......
Y'a aussi les Troigros à Roanne !!!
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Inscrit le: 07/09/2006
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Citation:nouche je trouve que tu fais ta bégueule sur le coupRolling Eyes
Oui, oui, ok la bouffe doit être excellente mais voilà j'trouve que le resto fait amerloque/Dallas, j'aime pas du tout.
On a fait dernièrement un repas d'amoureux chez Troisgros avec mon chéri, alors oui, c'est sublimement excellent.
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Inscrit le: 12/11/2002
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Veyrat j'adore et j'aimerai vraiment aller manger chez lui 
La maison j'aime beaucoup par contre le prix du menu 
Citation:Moi c'est chez Loiseau que j'aurais envie d'essayer...
Mes parents y sont allés y'a quelques années.
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Inscrit le: 27/07/2006
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Le yaourt virtuel  Tu crois que tu le manges mais en fait tu ne la manges pas  
Seul grand resto où j'ai mangé "le jardin des sens " des Frères Pourcel ....
MENU SENS & DÉCOUVERTE
Amuse-bouches
Le gaspacho d’asperges et saumon fumé.
Le roulé d’huître au chou, parfum d’orange.
Le maki de thon, sorbet pomme verte.
- La salade de homard sur un émincé de navet et betterave, vinaigrette à la réduction de carotte.
- La noix de Saint-Jacques rôtie, vinaigrette perlée de tapioca, au jus de passion, lait de coco en émulsion.
- Le jaune d’oeuf tiède sur un confit de topinambour,
premières morilles dans leur jus.
- L'escalope de foie gras de canard poêlée,compotée de rhubarbe, sirop de vin aux épices.
- Le filet de sole grillé, risotto de soja à l’encre de seiche et calamar poêlé, beurre citronné.
- Le sorbet champagne rosé.
- La composition autour de l’agneau de lait, samossa d’épaule confite, galette de semoule, jus d’agneau au curry, pesto de coriandre.
La sélection de fromages affinés.
Nos desserts et gourmandises.
Nous étions invités (heureusement parce que la note finale )
La Bohême ..... La bohême ......
   
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Inscrit le: 19/09/2005
Messages: 28 300
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moi je reviens sur ce post pour baver deux fois : devant la maison, ET devant le miniou !!!!!
" Carpe Diem " de bon matin
Sa main sur la mienne
J'oublie ce que je sais
Même ce qui m'attend
C'est lui qui m'emmène
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Inscrit le: 18/11/2002
Messages: 28 760
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Je me fais offrir un resto 3* Michelin par an par mes boss 
Et Veyrat fais parti de ceux que l'on devrait faire bientôt  Quand on aura fait le tour de ceux de Paris quoi
Il en a un autre à Megève aussi il me semble non ?
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Inscrit le: 21/11/2002
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à essayer oui ... quand je serai plus enceinte
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Inscrit le: 30/06/2008
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La ferme de mon père a été vendue y'a un an ou deux maintenant je crois  c'est dire comme même avec de tel menu c'est dur de tenir le coût d'un tel hôtel restaurant...
C'est là-bas aussi que je voulais aller si un jour si 
Pas grave où que ce soit je suis certaine que je serais jamais déçue.
Marx... j'avais oublié... il manipule lui aussi pas mal l'azote liquide et j'avoue que chaque fois je suis baba en regardant leurs assiettes.
Sinon ce qui fait que Veyrat est à mes yeux le plus grand c'est aussi qu'humainement il a l'air particulièrement génial, au point que j'avais appris que lors d'une hospitalisation les banques avait tenté de prendre la main sur le resto du lac d'Annecy et ce sont tous ses employés qui se sont regroupés réunissant la somme réclamée (beaucoup beaucoup d'argent pour des serveurs, des cuistots, etc...), on ne fait pas ça quand on a un patron qu'on déteste... et lui en remerciement a remboursé évidemment mais a apparemment également mis en place un système pour donner des parts ses employés pour qu'ils bénéficient des profits, à ça je dis BRAVO !
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Inscrit le: 08/07/2005
Messages: 7 041
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j'aime m'offrir un bon restau de temps en temps, mais de là à payer si cher... le luxe ne me fait pas du tout fantasmer  même si je respecte le boulot de grands chefs, et leur créativité.
Venez discuter sur notre petit forum de discussion... ! 
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Inscrit le: 02/12/2005
Messages: 6 520
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Mes parents y sont allés y'a quelques années
NAgo, faut en dire plus, tu me mets l'eau à la bouche là !!!!
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Inscrit le: 08/07/2005
Messages: 7 041
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mdr, tartiflette avec deux "L" !
Venez discuter sur notre petit forum de discussion... !
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