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Hier on a fait un loto et, entre autres, on a vendu des gauffres à l'entracte (faites par moi même, 10 litres de pate à gauffres  ) pis comme il fallait bien laver les gauffrier je les ai rammené à la maison et... devinez ce qu'on mange au gouter  ? Les gauffrier sont des trucs de pro, 1500 W, avec ça t'as pas des gauffres raplapla. On va se régaler . Je précise que j'ai pas mangé une seule des 200 et quelques gauffres que j'ai cuit hier...
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j'ai un gaufrier depuis 6 ans et j'ai jamais encore testé 
tu me files la recette ?
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Pour la recette attend un peu. Hier j'ai fait 4 kilos de farine donc là j'ai du adapter à des proportions un peu plus adaptées mais je ne sais pas si mon adaptation va tenir la route. j'te dis ça taleur  .
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ok
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tu fais des gaufres de bruxelles ou de liege ?
en gros tu fais les gauffres legeres (bruxelles) et gonflées ou tu fais les gaufres qui calent bien ?
tu me fais penser que j'ai tout pour faire des gaufres de liege comme j'adore avec un gaufier tout neuf 
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Je pense que ce sont des gauffres de bruxelle. Celles de liege c'est celles qu'on achete à carrouf (ou dans les distributeurs) avec le chocolat dessus, qui sont super compacte avec des gros morceaux de sucre dedans ? Si c'est ça je veux bien la recette parceque j'adore ça à m'en taper le cul par terre !
Bon sinon mes gauffres étaient impec :
- 250 g de farine
- 3 oeufs
- 100 g de beurre (fondu)
- 20 Ml de creme (+ de l'eau pour arriver à la bonne consistance)
- 1/2 sachet de levure
- 100 g de sucre (ou moins si tu comptes mettre un truc bien sucré dessus genre nutella ou creme de marron)
Tu fais comme les crêpes en gros. Certaines recettes disent de monter les blancs. Je l'avait pas fait pour mon seau hier (je me voyais mal monter 16 blancs ) et je l'ai pas refait non plus aujourd'hui.
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bon, ben j'essaie mercredi alors !
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Agnes, il a combien de Watt ton gauffrier ? C'est quelle marque ? Parce que du coup là ça m'a donné envie de réinvestir mais les gauffrier pas chers du commerce ils sont pas assez puissants et en plus ils se retournent pas.
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je peux jsute te dire que j'ai pris le modele tefal qui avaient les plaques grill et les plaques gauffres !
je regarderais la puissance si tu veux et surtout je te dirais si ca va bien pour les gaufres.
Le pb des gaufres de liege, c le sucre ! il faut du sucre perlé qu'on ne trouve pas en grande surface. Moi, je passe la frontiere et j'en trouve au carrefour en belgique. ALros que j'ai lu sur des forums que ceux qui en voulaient ne trouvaient que dans les magasins pour les boulangeries ! Par contre il me semble que beghin say a sorti un sucre à chouquette (c juste une question de taille) et ca pourrait faire l'affaire !
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pour la marque du gaufier c un tefal que j'ai payé 75€ chez boulanger !
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Bon j'ai vérifié sur le net, les liegeoises c'est bien celle que j'adore . Tu crois qu'avec du sucre normal je ne pourrais pas obtenir tout de même un résultat sympa ?
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c celui la
http://www.boulanger.fr/tefal/gaufrier_tefal_sw3704_12/p_16751_217162.htm
c 70€ et non 75 !
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Ah bin oui, à 75 euros tu dois commencer à avoir un truc qui tient la route ! Les "pas chers" du commerce ils font 700 W, comment veux-tu faire des gaufres avec ça, hein ?
Sinon je me prendrais bien un qui va sur le gaz mais ça reste cheros (presque 40 euros sur rue du commerce).
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tu prends le plus gros sucre que tu trouves et tu le mets à la derniere minute (juste avant de cuire tes gaufres). Essaie au moins au sucre cristal
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Bah, il fait 750 W aussi  . Et t'arrives à bien faire gonfler les gaufres ?
Le notre c'est le krups, il dépote !!
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Je vais essayer avant de remettre les gaufriers à leur place, fais moi confiance !
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tiens voila ce que j'ai trouvé sur le site beghin say
"Mettez des grains de sucre dans votre cuisine.
Chouquettes, Tarte Tropézienne, Gaufres Liégeoises, Cramiques… Tous ces petits plaisirs sont enfin possibles à la maison, grâce au nouveau produit de Béghin-Say "Sucre en grains".
Car Béghin-Say lance enfin ses sucres en grains en boîte de 500 grammes, disponibles en grandes surfaces. Une bonne nouvelle car ces gros grains de sucre blanc étaient jusque-là réservés aux professionnels de la boulangerie-pâtisserie.
"Sucre en grains" vous permet non seulement de donner un bon goût sucré à vos pâtisseries, mais également de décorer toutes vos viennoiseries faites maison. Pour cela, soit il se mélange directement à vos préparations, soit il se saupoudre sur vos desserts.
Testez sans tarder nos idées de recettes pour découvrir ses nombreuses possibilités.
Conditionnement
- étui avec bec verseur de 500 g. "
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pour le gaufrier je l'ai pas encore testé mais je sens que je vais tester ca cette semaine
tu me donnes envie de gaufres ! alros que je suis au régime (encore 7 kg à perdre )
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mmh vous me donnez faim la!
maman de Clémence 2-11-2002 Pierre-Loïc 6-5-2004 et Antoine 24-03-2006
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tu as trouvé une recette klou ?
parce qu'il me semble que j'utilise celle sue la boite !
et je sais qu'il faut plein de sucre et plein de margarine !
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J'ai vu pleins de recettes sur le net, ça devrait aller .
Je compte pas faire de courses demain alors tant pis j'essaierais sans ça mais c'est clair que si le résultat est bon je vais avoir encore + envie d'investir dans un gaufrier .
Et sinon euh... moi aussi faudrait que je sois au régime. Idéalement je voudrais perdre 5-6 kilos encore.
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pppf ça fait mieux de 3 semaines que je constate que je regrossis ( m'étonne pas avec ce que je boulaille  ) et pourtant je bouffe encore et encore 
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je vais vous enerver il me reste 7 kg mais j'ai plus le ventre d'une jeune maman qui a un BB de 2 mois !
par contre, comme j'ai passé 6 mois à bouffer à longueur de journée je rentre pas dans tous mes habits et dire que je dois avoir deja perdu 15kg quelle idée j'ai eu d'en prendre au moins 22 (parce qu'apres je montais plus sur la balance  )
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