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Inscrit le: 12/11/2002
Messages: 32 932
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J'ai un plat à Tajine mais je ne sais pas comment l'utiliser  enfin si je sais mais j'ai peur qu'il se fende 
Quelles précautions prendre avant utilisation ?? Peut-on le mettre sans danger sur une plaque de cuisson, ou vaut mieux le mettre au four ?
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Inscrit le: 02/03/2008
Messages: 457
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je sais po, j'en ai po
c'était juste pour te bisouiller et te souhaiter un bon dimanche
(que son aut' compte merdouille)
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Inscrit le: 12/11/2002
Messages: 32 932
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Merci Marie, j'te bisouille à mon tour et j'te souhaite également un bon dimanche
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Inscrit le: 13/11/2002
Messages: 10 522
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Coucou Nago, soit direct sur le feu MAIS avec le petit accessoire indispensable dont je ne connais pas le nom, un rond comme un rond de serviette qu'on pose sur le feu, si tu as des plaques, je testerai pas !
Sinon, au four, il y a moins de risques !
Conseil là :
http://www.odelices.com/Forum/viewtopic.php?t=297
Ex kristal !
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Inscrit le: 12/11/2002
Messages: 32 932
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Merci Kristal pour le lien
Je l'ai mis au four car je n'ai pas le fameux diffuseur de chaleur (je pense que tu parles de ça  )
Bon pour le moment ça à l'air de tenir 
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Inscrit le: 13/11/2002
Messages: 10 522
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J'ai trouvé ça aussi Nago
http://forum.aufeminin.com/forum/cuisine1/__f92030_cuisine1-Svp-plat-a-tajine-en-terre-cuite-comment-s-en-servir-comment-l-entretenir.html
Apparement, poser le plat à tajine sur une casserole d'eau bouillante, ça fonctionne.
Sinon, oui, c'est bien un diffuseur de chaleur dont je parlais !
le voilà :
J'avais jamais vu de ce gabarit, mais c'est encore mieux, plus stable quoi...
Ex kristal !
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Inscrit le: 16/06/2003
Messages: 12 135
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il faut le poser sur un diffuseur de chaleur
et cuire longtemps tout doucement...
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