PROPRIETE
Orienté au Sud-Ouest, le vignoble du château Maison Neuve, d’une superficie de 69 hectares, bénéficie d’une exposition très favorable. Le sol de nature argilo-calcaire, y est particulièrement propice à la culture de la vigne.
Une maitrise technique parfaite alliée à une vinification traditionnelle et un vieillissement attentionné permettent de situer le château Maison Neuve parmi les tous premiers de l’appellation.
DEGUSTATION
VUE : Robe magnifique, grenat profond aux reflets mauves. Jambes colorées.
NEZ : Très beau nez très fruits noirs. Concentré, intense et complexe.
BOUCHE : Très belle saveur fruitée. Riche, généreux. Tanins bien mûrs. Fondu, velouté, délicieux. Très long.
CONSEIL DE L'OENOLOGUE
A servir sur des viandes grillées ou de la volaille rôtie.
Apôtre de la qualité, son propriétaire, Michel Coudroy, vinifie et élève lui même toutes ses récoltes. IL fait de son vin une gourmandise d’aujourd’hui et une grande bouteille de demain.
DUREE DE GARDE : 10 ans
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
36/45 ans (Paris) - 22/03/2012
5/5
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