Composition du coffret :
- 1 bouteille de Champagne Mandois Brut
- 1 Bocal de Griottines
- 1 Ice bag Rouge
Griottines :
Recette unique de griottes sauvages, sélectionnées, calibrées, dénoyautées, macérées dans une liqueur à base de Kirsch.
Les griottines se grignotent nature à tout moment de la journée ; en apéritif ou en cocktail, ces gourmandises ‘libertines’ transformeront ces instants en véritables fêtes pour tous les sens.
Suggestions complémentaires :
* Cocktail Rose
Dans une flûte à champagne, verser un volume de liqueur de Griottines, ajouter une Griottines, compléter avec du champagne.
Servir frais.
* Magrets de canard
Colorer à la poêle très chaude les magrets, réserver et jeter la graisse. Dans la même poêle, verser la liqueur de Griottines et laisser réduire la moitié. Présenter les magrets en éventail sur l’assiette avec la sauce et décorer de Griottines.
* Melon
Couper le melon en 2, enlever les pépins, remplir de Griottines et de liqueur, servir très frais.