Mardi 16 mars | Fêtez les Bénédicte

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 Briochettes noisette, coeur de pralinoise
 Pommes de terre mijotées aux Montbéliard
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 Paupiettes exotiques et riz pilaf à la vanille
 Crumble de potiron et flocons d'avoine
 Croque aux pommes caramélisées, crème de spéculoos et noisettes
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 Millefeuille de pommes de terre au bacon et au chèvre
 Flan aux poires et canelle
 Amuses bouches bacon et St Nectaire

Recettes par type

Cake aux échalotes et au chèvre
Un petit cocktail à deux... Le grenadier
Petits croissants au foie gras et confit d'oignons
Bouchées de pain d'épices finement poivrée au foie gras

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Briochettes au saumon
Mes p'tites galettes simplettes
Velouté de fèves au cumin

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Spécial Régime

 Salade croquante de légumes vapeur, sauce purée d'amandes
 Papillote de légumes au chèvre
 Soupe aux brocolis, crème au thym et citrons verts
 Filet de saumon aux légumes et sauce au basilic
 Roulés de dinde farcis aux épinards
 Risotto de millet aux légumes verts
 Fleurs de courgette farcies
 Turbot à la vapeur aux asperges
 Boulettes de poisson vapeur à la coriandre
 Légumes vapeur aux crevettes

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 Maki-Sushi au saumon, au concombre et au thon
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 Panna cotta citron, coulis de framboises-kiwi et meringues myrtilles

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